Våren har varit kall och snuvig för min del. Influensan jag fick i mars har inte riktigt släppt sitt grepp om mig. Tydligen ett elakt virus i år. Hör från många som darbbats mycket värre än jag har. Lite efterslängar har jag men tack vara Integrativ Funktions Medicinsk hjälp av min näringsterapeut, Leif Östberg, Medibalans så mår jag bara bättre och bättre. Och nu äntligen är min älsklingfågel här, Svart-Vit Flugsnapparen, han kommer med sommaren idag..

Jag har börjat planera hösten och det kommer två stora nyheter. Dels ett nytt behandlingskoncept som baseras på mina nyinspelade DVD,s och via internet och telefon. dels en länge efterfrågad utbildning för dig som arbetar med eller vill arbeta med sockerberoendet.

Mina traditionella 4 dagars intensivkurser fortsätter men numer i Göteborg. Nästa kurs nu i maj och därefter kommer den preliminärt i oktober.

jag återkommer med detaljer om detta.

Njut av våren och sköt o dig och ditt immunförsvar

Bitten

Näsviken 120117

Dagligen får jag mail med ett rop på hjälp, med frågor om sockerberoende. ”Vad ska jag äta”, ”varför faller jag tillbaka i kolhydratsfrossande?” ”Hjälp mig, jag håller på att äta ihjäl mig och är mycket sjuk, klarar inte av vardagen men får ingen hjälp från vården!”

Jag besvarar alla mail i sinom tid. Under perioder där jag har kurser och eller är borta och föreläser kan det ta veckor innan jag hinner besvara ditt mail. Men min målsättning är att besvara din förfrågan så snabbt som möjligt.

Ofta beskriver personen att ”jag har inte råd att gå på kurser och föreläsningar”.
Jag ska beskriva lite om den situationen. Vad du kan göra då.

Lite bakgrund först. Under åren 1996 till 2005 försökte jag på alla sätt föra en dialog med landstinget, i första hand Gävleborg, där jag bor men även flera andra landsting, och landstingsförbundet. Jag har under de åren suttit på otaliga möten med politiker från beställarnämnder, pratat med ansvariga inom den ram så då fanns med att skriva vårdavtal osv. Jag nådde ingen vart med detta och fick ge upp.

Jag startade och drev ett behandlingshem med tretton anställda. Vi hade en helt fantastisk behandlingsform med mycket goda resultat. Trots detta kunde vi inte fortsätta då landstingen inte ville betala kostnaden för behandlingen. Så en dag i september 2005 var jag tvungen att lägga ner. Trots en kö på 375 patienter de flesta på remiss från hela Sverige hade vi inga patienter på behandlingshemmet. Ingen instans ville betala för behandlingen.

Både innan (från och med 1996) och efter (2005 och fortfarande) hade/har jag intensivkurser på mellan tre och fem dagar, enskild rådgivning och coaching i grupp via telefon. Detta för att möjliggöra att du som behöver ska kunna få någon form av hjälp till ett rimligt pris. Det är ett felaktigt antagande att dessa kurser är dyra.  Det kostar oerhört mycket mer att fortsätta droga men jag har full förståelse för att det upplevs dyrt i ett kort perspektiv och att man inte kan ta fram de pengar som behövs.

Men detta är mitt jobb, jag har ingen annan fast inkomst vid sidan av, och kan inte arbeta gratis. Detta är en bransch där man som verksam knappt överlever ekonomiskt. Men jag har valt detta och älskar mitt arbete. Däremot har jag inget hopp om att något drastiskt kommer att ske inom de närmsta åren.

Några förslag på vad du kan göra:

1.     Det viktigaste är att komma ihåg att du inte klarar detta ensam, DU BEHÖVER STÖD, och det finns gratis… av de som gått före men du måste ta dig till möten.  Gå på tolvstegsmöten, se OA,  www.oasverige.se och FAA  www.faa.se Finns inget möte där du bor räcker det med att  ni är  två stycken så kan du starta ett, Kontakta OA eller FAA och be om hjälp att starta.  Både OA och FAA har telefonmöten, dit kan du ringa var du än bor. OA och FAA kostar inget. Se hemsidorna för mer information.
a.     Starta en läscirkel med någon utifrån min bok Sockerbomben i din hjärna.
b.     Läs Gunilla Sahlins bok Vitt Begär, hon driver en blogg där du kan lära mer.  http://vittbegar.blogspot.com
c.     Läs Camilla Näslunds blogg http://finest.se/userBlog/?uid=38622&catid=2012 om en stor kvinna. Där får du också stöd och idéer vad du själv kan göra.
d.     Det finns idag massor av gratis information på nätet om LCHF kosten men kom ihåg att prova dig fram då vi är biokemiskt unika. Men det är en bra start.

2.     Ta ett lån om du kan, för att få tillbaka hälsan. Med nya krafter kan du betala tillbaka. Kanske kan någon i din omgivning vara långivare.
3.     Om du har en arbetsgivare, lägg korten på bordet och be om hjälp att komma till mig.

4.     Om du har en läkare som lyssnar, be honom/henne att kontakta mig för ett behandlingsförslag.  Droppen urholkar stenen heter det. Tyvärr är systemet upplagt så att socialtjänsten endast har direktiv att  köpa behandling för alkohol- och  narkotikaberoende. Vissa (mycket få ännu) skickar även på behandling för spelberoende. Inom socialtjänsten ses allt som har med matproblem att göra som en ätstörning och hänvisas till landstingen, och  psykiatrin vilket jag vet att de flesta av er testat utan resultat, i de flesta fall har ni försämrats.

5.     Gå in på Facebook, där finns en grupp som någon startat som heter Bittens Vänner. Gå med där. Du kan som på bloggarna ovan hitta likasinnade som du kan börja diskutera detta med. Ni kan ge varandra tips och råd. Sitt inte hemma och tyck synd om dig själv och vänta på hjälp. Agera, ta kontakt med andra jag lovar dig de finns…




Abstinens och tillfrisknande först


Bitten

Låt oss en gång för alltid avliva den myten. Alla kan visst inte äta allt… Tyvärr hävdar många kostexperter/dietister med flera fortfarande detta trots att massiv forskning finns att tillgå framförallt från USA som klart visar motsatsen, det vill säga att en människas föda kan vara en annans gift..

Är det storasyster komplex som gör att vi inte vill ta åt oss? Eller den svenskaste av attityder- ingen får vara annorlunda. ”Tro inte att du är märkvärdig genom att inbilla dig att du inte kan äta allt eftersom jag (de som förespråkar detta) kan äta allt så är du fel, märkvärdig, besvärlig, misslyckad, har dålig karaktär, är lat, inte disciplinerad” med flera uttryck som inte kan äta måttligt av allt. Ta en liten chokladbit, ta bara LITE tårta. Du kan ju ta bara EN heroinspruta på lördag… Vem skulle tänka så?

Eller ”eftersom jag kan hantera alkohol är det nåt fel på dig som dricker för mycket.” De flesta vet att en människa som diagnosticerats med alkoholism (DSM IV 303.90 – ICD 10 F 10.2) inte kan dricka ens lättöl utan att det är återfall. Inte många vet att alkoholister och narkomaner som fortsätter överäta kolhydratrik föda mycket lättare återfaller i sjukdomen.

Vi är många, många som är kolhydratkänsliga, det vill säga som lätt utvecklar ett fysiskt och psykiskt beroende, det går inte att särskilja, det vet alla som kan lite om psycho-neuro-immunologi-neurofysiologi.

I en nyligen publicerad artikel i Metro svarade Stephan Rössner på frågan om sockerberoende existerar: -”Jag tror inte det för de går ej igenom avgiftning, de stjäl inte godis och de häller inte i sig strösocker…” Jag tar mig för pannan milt sagt. Jag gillar Stephan mycket men han kan inte addiction medicine.

Snälla Stephan kom på min kurs så får du möta verkligheten med dessa patienter. En annan äldre doktor påstod att man inte kan bli beroende av något som är så naturligt som socker. Jag tar mig för pannan igen. Var kommer socker ifrån? Jo, från sockerbetor och sockerrör. Nikotin då? Nikotinblad, en växt? Cannabis? Växt igen. Heroin? En knopp från en blomma. Kokain då? Växt, alldeles riktigt. Och alkohol? Säd eller potatis, socker och jäst. Onaturligt? Nä, trodde inte det.

Sockerberoende går igenom en vidrig avgiftning, med samma symtom som en heroinist men något svagare för de flesta. Jag har mött patienter (drygt 4 500 under de 18 år jag jobbat med detta) som varit prepsykotiska med enorm panikångest, kräkningar, migrän och sängliggande några dygn. Faktum är att flera klarar inte av att sluta själva, de klarar inte avgiftningen eftersom vi inte har inneliggande behandling i Sverige.

Varför har vi inte det då: Jo just på grund av den ignorans och arrogans som finns runt detta ämne. Vi sockerberoende stjäl godis, (obs godis är även pasta, bröd och andra mjölprodukter för addicts) stjäl pengar till godis, vi länsar våra barns sparkonto för att köpa godis, vi förskingrar pengar för att klara detta djävulska sug efter sötsaker.

Alla kolhydrater blir ju socker. 2½ dl makaroner/pasta blir snabbt som en grisblink tio teskedar rent socker. Vi behöver inte hälla i oss strösocker idag då livsmedelsindustrin gör allt för att smyga in socker i allting. Men de har nu uppfattat att vi läser på innehållsdeklarationerna, så de gör sockerarter med olika namn och tillsätter flera sorter så det är spridda i innehållsdeklarationen. Så nu måste doktorera i kemi för att fatta vad vi stoppar i oss!

Livsmedelsindustrin satsar miljarder på forskning och marknadsföring för att få till den rätta mixen så vårt belöningscentrum upplever en explosion av eufori. Ta bara en liten ruta choklad eller bara ett chips och titta sedan på detta och ställ undan. Helst när du är trött. Den typ av föda vi överäter är special designad som en blandning av:
”Rätt” konsistens
”Rätt” smak
”Rätt” sötma
”Rätt” fettmängd
”Rätt” salt mängd…
Så att kombinationen ska bli ett fyrverkeri i hjärnan. Vi är så lurade. Och nu väller isoglukos-modifierad majsstärkelse in i allt. Ett socker som är livsfarligt för det är billigt att tillverka och rubbar kroppens biokemi så det uppstår rubbningar i hormonbalanser som kanske inte går att reparera… till råga på allt har det många namn.

Vi blir heller inte trodda när vi berättar, många tror att vi hittar på eller överdriver, försöker göra oss märkvärdiga eller besvärliga men beroende förminskar alltid istället, vi skäms över detta och vi vill inget högre än kunna äta ”normalt” utan att få denna vidriga craving som gör att vi blir besatta av vad vi nu åt. Denna mentala besatthet är exakt jämförbar med en allvarlig värkattack. Och som tar en oerhörd energi. Det finns idag fyrtio års forskning som visar på sockerberoende, men som vanligt ska man väl göra om denna forskning i fyrtio år till i Sverige (uppfinna hjulet igen) innan detta tas på allvar här.

Alla kan inte äta dietisternas favoritföda, pasta-kolhydrater, ty för oss som har hyperinsulinemi (för mycket insulin) eller sjukdomen addiction (en ärftlig känslighet i ”media forebrain bundle”, se forskning av Professor Carlton Ericson, Texas University) vilket gör att vi reagerar annorlunda på exempelvis alkohol, socker, snabba kolhydrater, tabletter, narkotika, nikotin, starka upplevelser exempelvis sex, spel, arbete, träning, internet mm - resulterar det i cravings och efter mer.

Detta är en fysiologisk reaktion och ej inbillning. Alla med någon form av ätstörning: Fetma, övervikt, undervikt, bulimi, anorexi m.fl ”matproblem” bör testas för kolhydratkänslighet/sockerberoende och få en personlig matplan. Annars är den personen hjälplös inför sjukdomen. Jag träffar på min praktik f.d. anorektiker som i behandling på olika ställen i Sverige blivit lärda att de måste äta allt och de slår över i bulimi och tvångsträning för att hantera det sug och den överätning som startar. Sedan när man inte orkar kräkas-svälta-träna så slår bulimin över i frosseri – överätande och ett grymt lidande. På en obesitaskonferens i Ystad berättade en barnläkare stolt att de ”botade” alla med bulimi, visserligen blev patienterna tjocka men de hetsåt inte! Nää, de övergick till att äta hela tiden istället. Ur askan i elden eller?

Socker och mjöl i alla former, framkallar depression och ångest hos känsliga individer samt överaktivitet och eller håglöshet, ilska koncentrationssvårigheter, sömnstörningar mm. Detta har att göra med att signalsubstans balansen i hjärnan rubbas. Framförallt dopamin, GABA och betaendorfinerna. Dopaminet är nödvändigt för att vi ska orka genomföra saker och för lite gör att vi får följande symtom: Oklart, luddigt tänkande, så kallad dimhjärna ,depression, likgiltighet, nedsatt sexlust, får inget gjort, Betaendorfinbalansen är avgörande för hur vi mår psykiskt och att jämföra med att vid heroin beroende sjunker självkänslan av att heroinet gör att man får för låga betaendorfinnivåer.

Många tror att ett drogberoende orsakas av låg självkänsla men det är tvärtom – låg självkänsla orsakas av fel kost och droger och detta leder förstås till fortsatt drogande. GABA bristen som är det som kommer först ger oro, ängslan ångest och en oförmåga till djupvila och att ladda om. Alla addicts som jag testar har GABA brist, detta leder till utbrändhet om det ej åtgärdas.

Låt oss en gång för alltid inse att vi människor är så biokemiskt olika som våra fingeravtryck är olika. Du som innerst inne vet detta, stå på dig. Hävda din rätt att få äta det din kropp tål utan att få gliringar om att du bara har dålig karaktär. Sök professionell hjälp för att utröna vad du tål och inte. Lär dig vad socker heter – det har många namn. 85 % av det socker du får i dig är dolt. Ta till dig faktakunskaper av all ny forskning som finns. Särskilt inom områdena ortomolekylärmedicin/funktionsmedicin är man skicklig på förstå födans påverkan på både kropp och psyke. Det du äter avgör hur du mår. Du bestämmer. Du har inga skyldigheter till någon annan att äta det de vill att du ska äta.

Det finns inget område som just beroendemedicin där man tycks ha rätt att ha åsikter när man inga insikter har. När det gäller speciellt mat och alkohol, heliga kor i Sverige då kastas det ut åsikter kors och tvärs.

Några råd till dig som har PPPs (Patologiskt Präktiga Personer, såna som ”vet och kan allt ”) runt dig i jul. Mitt svar till de som ifrågasätter mitt ätande är: Om du har problem med detta får du söka hjälp för det!

1. Ta en måltid, en dag i taget, uthålligheten är försvagad hos oss addicts, har att göra med vår sjukdom, att vårt Pre Fontala Cortex inte funkar som det ska. Acceptera det och gör inga långsiktiga planer, typ jag måste klara alla helger eller jag ska aldrig mer osv… Du kommer längst med att säga till dig själv. Bara för idag ska jag inte äta drogmaten. Vad som än händer idag ska inte få mig att äta osv.
2. Ha framförhållning men var inte rigid perfektionist,
3. Be om hjälp, ha någon i din omgivning som är en Empowerer, dvs som peppar, stöttar och delar din resa. Ring, maila, messa dagligen.
4. Skratta mycket, använd humor på Röda Hund/sjukdomen och PPPs!
5. Läs om sockerberoende, lär dig mer, Gunilla Lee ( min första kollega i Sverieg) sa en gång : ”kunskap ger hopp, hopp ger villighet, villighet är att agera” . De orden bär jag med mig dagligen.
6. Bli berörd, vackra julsånger, goda dofter, rätt sorts förstås, vacker natur.
7. Umgås med djur, dom lär oss massor och ger oxytocinpåslag.
8. Kramas mycket.
9. Vila, ”tomglo”, kura skymning eller vad du nu vill kalla det.
10. Rör på dig, det är detox och skapar balans i alla system i kroppen.
11. Sov ordentligt.
12. För oss gäller, en tugga (av fel saker) är för mycket, tusen är aldrig nog, så kom ihåg, ”Ta inte första tuggan ” Önskar dig och de dina en underbar fridfull jul och att du inför 2012 sätter ”drog”frihet och tillfrisknandet först av allt på din agenda.

Bitten Jonsson
Leg. Sjuksköterska
Addictionspecialist, utbildad i och vidareutbildar mig i USA.

Förklaring på addiction: Kommer från latinets addicere som betyder försvära sig åt eller viljelöst hänge sig åt, ja just det, driften att droga kommer från belöningscentrum, att starkt överlevnadscentrum i hjärnan och förnuftet sitter i framloben. Det ord vi använder i Sverige är –beroende. Dock säger inte det ordet allt ex är det svårt att förstå den tvångsmässiga besatthet man har inför de saker man blir addict av. Vi skiljer på intags- och processrelaterad addiction. Ex på intagsaddiction är:
Alkohol, nikotin, narkotika, vissa tabletter, socker i alla former, vitt vetemjöl ( snabba kolhydrater helst ihop med fett).
Ex på processaddictions är;
Arbete, spel , våld , tvångsmässig hjälpare, sex, data, tv, träning.
OBS att endast en mycket liten procent av alla addicts bara har ett utlopp för sin addiction. Ex. många anorektiker-bulimiker är också dolda alkohol, tablett och narkotika beroende. De börjar röka, dricka ta amfetamin för att stoppa suget efter mat och fastnar så i de drogerna också.
Många narkomaner, hit hör nikotinisterna, alkoholister har ett socker beroende i botten som fanns före alkoholismen, narkomanin. Titta ex på nikotinister som slutar, de flesta går upp i vikt för att de äter snabba kolhydrater istället och börjar må dåligt av sockret och återgår då till cigaretterna/snuset.

För att något skall kallas en addiction krävs följande kriterier.

Kontrollförlust över medlet (alkohol, sötsakerna mm ) processen( spel, sex mm) antingen kontinuerligt eller periodiskt.

Tankebesatt av medlet och eller processen.

Negativa konsekvenser på alla områden i livet: Fysiskt, Psykiskt, Socialt, Andligt.

Addictivt tänkande dvs det sjuka görs friskt. Jag kan lägga av när jag vill, så här gör väl alla , nää, inte har jag gjort nåt m.m.

Förnekelse, Det lömskaste och farligaste symptomet.

Kort sagt ; det man ljuger, gömmer smyger med är en addiction. Testa ditt sockerberoende här:

SCREENING, ”UNCOPE” PÅ SOCKER*
*Obs, även bröd, pasta, potatis, chips, kakor och bakelser och dyl.
1. Har Du, under senaste året någonsin ätit mer sötsaker* än du tänkt dig och/eller fortsatt använda sötsaker* när du inte tänkt dig det?
2. Har Du under senaste året, försummat några av dina vardagliga åtaganden på grund av att du ätit för mycket sötsaker*?
3. Har Du, under senaste året känt att Du vill eller behöver ändra ditt sätt att äta eller handskas med sötsaker*?
4. Har någon, under senaste året, t ex familj eller vänner, klagat på hur mycket eller när Du äter sötsaker*?
5. Har Du, under senaste året någonsin varit helt upptagen av tankar på när Du skall få äta eller köpa sötsaker*?
6. Har Du, under senaste året någonsin använt sötsaker* för att lindra känslomässigt obehag såsom trötthet, energibrist, nedstämdhet. Tristess, värk och eller annat obehag ?
0-1 Ja, indikerar socialt bruk, normalt förhållningssätt
2-3 ja, indikerar skadligt bruk
4-6 ja, indikerar addiction
För mer kunskap läs min boken Sockerbomben – i din Hjärna, Optimals förlag 2010 och Vitt Begär av Gunilla Sahlin, Pickabook, 2011

Nyss tänkte jag att vilken korkad ide att börja blogga. Som om jag skulle ha tid för det. Inte i november iallafall.

Först skrev jag ganska mycket om paradoxen i programmet. Att vi behöver ha framförhållning och struktur men vi ska släppa taget. Skrev och skrev och sparade inte och blev utslängd från inloggningen på hemsidan!!!

Ilskande till men insåg att jag får ta det som "kompetensutveckling", det är mitt nya favoritord. Allt som inte går som jag tänkt eller när jag gör tabbar eller glömmer planera och "shiit happens" så istället för att irritera mig på det så tänker jag att det är en liten utmaning: hur ska du fixa detta då? En lektion med andra ord..

Vad 12 stegsprogrammet lär oss är ju att ändra attityd. Att se på saker med andra ögon. Läste någonstans att det är när jag kan se på en sak på ett nytt sätt som det kallas mirakel.

Sista veckan har varit mycket intensiv, värre än på länge med anledning av att just nu skrivs det om sockerberoende igen. Under de 19 år jag hållit på har detta hänt många gånger. Jag är en luttrad typ. Många hör av sig till mig och säger att nu, nu lossnar det, nu kommer man att acceptera sockerberoende som diagnos. Hold your horses säger jag. Det har varit likadant med alkoholism som sjukdom, intresset kommer och går men än finns det många (även institutioner) som säger så men de agerar ju inte så. Dock vill jag framhäva att varje gång det är en peak i intresset så fastnar lite men någon omvälvande öppning tror jag inte på. Än kommer många av de patienter som kontaktar mig att berätta om att de ej blir tagna på allvar. jag tror det kommer att ta många år än innan  det bryter igenom. men jag hoppas ju att jag har fel..men ju fler vi är som pratar och skriver om det desto fortare går det. Så våga prata om ditt sockerberoende vid rätt tillfälle med rätt personer. Som Stenmark sa "det är ingen ide o förklar för dom som int begrip"

Jag får återkomma till mina utlägg om framförhållning-självdisciplin kontra kapitulation-släppa taget en annan gång.

Att blogga varje dag, kommer jag inte att hinna, men iallafall när något speciellt händer och du får gärna maila mig om det är något som rör beroende som du vill att jag belyser.

Onsdagmorgon åker jag till Stockholm och deltager i Svenska Vårds Höstkonferens. jag föreläser torsdag fm 09-12. Synd att det är parallellseminarium, hade själv velat lyssna på Prof Kerstin Uvnäs Moberg om oxytocin forskning. Använt hennes första bok Lugn & beröring i jobbet i många år och har hennes nya bok Närhetens Hormon på läsbordet. Mycket bra kusnkap för oss addicts.

Dett var lite av mina tankar en kväll i november under hundpromenaden.

Lev varsamt därute/Bitten